Basados en normas internacionales y requerimientos del cliente realizamos el cálculo del tamaño de la campana, caudal de aire, perdidas por longitud de ductería y seleccionamos diametro de ductería, tipo y tamaño de extractor y motor. Entregamos un informe firmado por un ingeniero especialista el cual contiene la memoria descriptiva de los cálculos y selección de equipos, necesario para el otorgamiento de permisos del SEREMI para los restaurantes.